Una camminata teatrale di e con Faber Teater insieme alle Guide Escursionistiche Naturalistiche Tiziana Di Martino e Marco Pozzi Una giornata per raccontarci i mille pensieri, le innumerevoli storie e favole, l’immaginario e il reale di un animale che da sempre cattura le nostre emozioni. Un percorso che toccherà gli aspetti naturalistici, etologici, di equilibrio...Read More
I miei primi ricordi di montagna, in qualche caso anche solo colline, sono strettamente collegati a cosa mangiavo nelle obbligatorie vacanze estive con fratello e genitore: i picnic con le classiche uova sode, i panini imbottiti con la milanese, lo strudel dei rifugi dolomitici, la panna e mirtilli a La Visaille..In effetti mio padre non...Read More
L’evoluzione dell’alimentazione è un processo antico che ha portato a trasformare l’atto del mangiare per pura necessità di sostentamento, al piacere di soddisfare il palato con una più raffinata ricerca e abbinamento dei cibi. Nella nostra società sta diventando necessario approfondire il significato della scelta alimentare: da una parte l’offerta delle grandi distribuzioni in cui...Read More
Il senso di un trekking non è la meta, ma il camminare per raggiungerla. Quello del camminare è uno dei atti più antichi dell’uomo e, se per i nostri antenati era una necessità, per noi è diventata una scelta culturale di apertura a un diverso modo di conoscere la natura, la storia, le tradizioni passate,...Read More
“Esonero mio figlio dalle escursioni in montagna perchè inutilmente faticose”; “Guida, anche se i miei amici mi avevano detto che la montagna, non quella dello sci, è un posto da sfigati, io mi sono divertita lo stesso!”. Queste e talte altre sono le perle che abbiamo raccolto nei 10 anni di gestione al Rifugio Levi-Molinari...Read More
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